Domaine des Bretaudières



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La production de vins rosés est une des spécificités du vignoble du Val de Loire. Nos vins rosés sont des vins secs, et ont donc une faible teneur en sucre. Nous essayons de produire des vins à la fois frais, fruités et équilibrés. Les cépages utilisés pour produire du vin rosé sont les mêmes que pour produire des vins rouges. C'est le type de vinification qui diffère. Comment boire le vin rosé Le vin rosé est particulièrement apprécié l'été pour son côté frais et léger, accompagnant souvent des grillades au barbecue. Il peut se boire en toute occasion, à tout moment de l'année, à tout moment de la journée : avant, pendant et après les repas... Contrairement à une idée reçue, le vin rosé se cuisine tout aussi bien que le vin banc ou le vin rouge. Nos productions Notre domaine produit des vins rosés exclusivement secs : - le Pinot Noir rosé - le Gamay rosé - le Cabernet rosé - l'Abouriou

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